Jean's Blog

  我台中的美食麻吉們  今天帶我去品嚐一家烏骨雞的專賣店

話說這是鹽酥雞的高級且加強版 不然對挑食的我~這可是一家我這輩子都不會踏進去的店

上次本來要來吃的  結果店休  當然愛挑戰美食的我

挑戰失敗這件事 對我來說 是多麼可恥的事

踏進店內 那味道真是五味雜陳  有羊肉爐的味  藥燉味  雞味 ...

坐上店內的小板凳 點完菜  先上桌的是 一爐傳統的的木炭爐
 

這個有FEEL來了  

麵線、高麗菜、 菜圃蛋、麻油腰子  都上桌了...


傳統味十足....Very nice!! 

脆筍雞湯  雞味夠 脆筍多...我硬是給他喝了好幾碗 
    

重點來了!高級鹽酥雞上桌了....薑爆烏骨雞

看在高級鹽酥雞的面子上  我還是嘗試了一下....

火候夠  有酥 但也有汁...還不錯  薑炸的酥酥的 

最後 整桌被我們三人清空了  還打包雞湯回家

結帳約1300元...平均一人 400多....

喜歡傳統味的可以去試試看!!

 

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